Kichererbsen-Couscous mit Gemüse & Kraut

Couscous ist irgendwie das perfekte Sommeressen. Lässt sich gut vorbereiten und mitnehmen, schmeckt auch kalt und passt bestens zum Gemüse, das jetzt Saison hat. ⁠

In diesem Rezept liefert Kichererbsen-Couscous eine Menge guter Proteine, aber natürlich funktioniert das Rezept auch mit normalem Couscous.⁠ Und ⁠ebenso mit fast jedem Gemüse, das noch im Kühlschrank liegt.

Gebratenes Gemüse mit Tofu & Curry-Kraut

Nearly faster than Fast Food! Knackig gebratenes Gemüse mit Tofuwürfeln und sonnig-gelbem Curry-Kraut. ⁠Dazu eine cremig-umamige Erdnuss-Sauce – für uns definitiv ein Kandidat für den Award „Bestes Sommeressen 2021“! ⁠

Wenn der Hunger groß ist, gerne Reis oder Asia-Nudeln dazu.⁠

Kimchi-Sommerrollen mit Sriracha-Dip

Sommerrollen! So mögen wir sie am liebsten: Buntes Gemüse, scharf-säuerliches Kraut und ein süß-pikanter Dip dazu.⁠ Viel Saß beim Rollen, Dippen und Essen!⁠

Falafel-Bowl mit viel Gemüse & Kraut

Lust auf was Frisches? ⁠
⁠Dann empfehlen wir euch diese Falafel-Bowl mit reichlich Gemüse, Proteinen und natürlich lebendigem Kraut voller Liebe & guter Kulturen für eure Darmflora! Da sich alles bestens vorbereiten lässt vielleicht auch ein guter Mealprep für die nächste Woche?⁠

Hot & Spicy: Chili sin Carne mit Suur Green Salsa

Ein gutes Chili passt doch eigentlich immer! Wir toppen unseres am liebsten mit unserer SUUR Green Salsa und extra viel Kreuzkümmel. Bisschen inneres Feuer kann bei den derzeitigen Temperaturen nicht schaden…⁠

Bunte Bowl mit Kurkuma & Curry Kraut

Bunte Teller sind in der Weihnachtszeit ja meist etwas schokolastig… Hier kommt unser Vorschlag – ganz ohne Keks & Co, aber trotzdem ziemlich farbenfroh!⁠ Außerdem supportet dich dieser Teller mit ordentlich Vitaminen, Faserstoffen, lebendigen Mikroorganismen und der Anti-Erkältungspower von Kurkuma! ⁠

Herbstliche Bowl mit Tempeh und zweimal Blumenkohl

Friendly Reminder: Wie wär’s mal wieder mit einer Bowl zu Mittag? ⁠

Hier eine herbstliche Variante mit knusprigem Tempeh, Süßkartoffeln, Salat, Dip und zweimal Blumenkohl: einmal gebacken und einmal als SUUR Kraut Spicy Blumenkohl!⁠