Kimchi-Avocado-Toast

Kimchi-Avocado-Toast

Fast schon ein Klassiker - darum sparen wir uns hier viele Worte. Must try!⁠

Zutaten für 1 Person:⁠

1 Scheibe Sauerteigbrot, getoastet⁠
etwas (vegane) Butter oder Kokosöl⁠
1/2 Avocado, Kern ausgelöst⁠
etwas Zitronensaft & Salz⁠
ca. 2 EL SUUR Kimchi-Style Kraut⁠
1 TL schwarzer Sesam⁠

optional:⁠
1 Ei, wachsweich gekocht und halbiert⁠

Avocado-Fruchtfleisch⁠ mit einigen Spritzern Zitronensaft und etwas Salz mit einer Gabel zerdrücken.⁠

Brot erst mit Butter oder etwas Öl und dann mit Avocadomus bestreichen. Mit Kraut und optional dem Ei belegen. Mit schwarzem Sesam bestreuen. ⁠
Enjoy!
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