Allgemein, Sandwich, Burger & Co

Kimchi-Avocado-Toast

Fast schon ein Klassiker – darum sparen wir uns hier viele Worte. Must try!⁠

Zutaten für 1 Person:⁠

1 Scheibe Sauerteigbrot, getoastet⁠
etwas (vegane) Butter oder Kokosöl⁠
1/2 Avocado, Kern ausgelöst⁠
etwas Zitronensaft & Salz⁠
ca. 2 EL SUUR Kimchi-Style Kraut⁠
1 TL schwarzer Sesam⁠
⁠
optional:⁠
1 Ei, wachsweich gekocht und halbiert⁠
⁠

Avocado-Fruchtfleisch⁠ mit einigen Spritzern Zitronensaft und etwas Salz mit einer Gabel zerdrücken.⁠
⁠
Brot erst mit Butter oder etwas Öl und dann mit Avocadomus bestreichen. Mit Kraut und optional dem Ei belegen. Mit schwarzem Sesam bestreuen. ⁠
⁠
Enjoy!
 
 
Swantje Theben

Ich zeige dir in der SUUR-Kitchen, wie du unsere lebendigen Gemüsefermente ganz einfach in deine tägliche Ernährung einbauen kannst. Unsere Rezepte sollen vor allem eines sein: nicht kompliziert und sie sollen dich dazu einladen, sie für deine Bedürfnisse und nach deinem Geschmack abzuwandeln.

Alle Rezepte