Für dieses Kraut fermentieren wir frischen Weißkohl und geraspelten Blumenkohl mit Lauch, Karotte und Gewürzen aus der Levante-Küche: Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und einen Hauch Chili. Das Ergebnis ist orientalisch-würziges Superfood, das großartig schmeckt.
Spicy Blumenkohl passt bestens zu Hummus, Wraps, Sandwiches und Falafel, aber auch als Zutat für Bowls und zu Ofengemüse.
ACHTUNG: ALLE UNSERE PRODUKTE SIND UNPASTEURISIERT UND WERDEN GEKÜHLT VERSENDET!
Füllgewicht: 240 g
Abtropfgewicht: 230 g
Aufbewahrung: Bei unter +8°C lagern.
jobiegi –
War das erste aus dem Testbox was ich probiert habe.
Es ist sehr gut und nicht vergleichbar mit irgendwas, was man im Supermarkt findet.
Bisher habe ich es nur so aus dem Glas gegessen, aber es kommt bestimmt auch gut auf Brot oder Salat.
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