Green Salsa Hot Sauce
Hier kommt unser fermentierter, lebendiger Take des mexikanischen Klassikers!
4,39 €
Inhalt: 160 ml
2,74 € / 100 ml
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Hier kommt unsere fermentierte, lebendige Variante des mexikanischen Klassikers. Für diese mild-scharfe Hot Sauce fermentieren wir grüne Paprika und Knoblauch mehrere Monate. Die extra für uns in Hessen angebauten Bioland Habanero-Chilis und Kreuzkümmel sorgen für ordentlich Aroma und den richtigen Schärfe-Punch. Weißwein-Essig und etwas Rohrzucker runden den Geschmack ab.
Wir verwenden für unsere Saucen übrigens ausschließlich „Retter-Paprika“, d.h. Paprika, die für den Handel unverkäuflich, weil sie z.B. zu klein sind.
Unsere Green Salsa Hot Sauce macht sich natürlich bestens auf Wraps, Tortillas und natürlich Bohnengerichten und Co, aber auch einfache Stullen und Nudeln mögen sie.
Füllmenge: 160 ml
Aufbewahrung: Bei unter +8°C lagern.
Zutaten:
Grüne Paprika* (67%), Knoblauch*, Rohrzucker*, Weißwein-Essig*, Steinsalz, Kreuzkümmel*, Habanero-Chili* (0,9%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl* / *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 68 kcal / 287 kJ
Fett: 0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 12,8 g
- davon Zucker: 9,0 g
Eiweiß: 1,8 g
Salz: 2,65 g
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| Gewicht | 335.0 g |
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