Blätterteigtaschen mit Kurkuma & Curry Kraut

Hat hier wer knusprige Kartoffeltaschen gesagt? Da sind wir auf jeden Fall dabei…⁠

Diese kleinen Blätterteigtaschen sind mit einer Samosa-inspirierten Mischung aus Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und Curry gefüllt – unser SUUR Love Craft Kraut gibt der Füllung dabei einen kleinen säuerlichen Punch! Sehr lecker dazu die erfrischende Gurken-Raita.⁠

Kichererbsen-Couscous mit Gemüse & Kraut

Couscous ist irgendwie das perfekte Sommeressen. Lässt sich gut vorbereiten und mitnehmen, schmeckt auch kalt und passt bestens zum Gemüse, das jetzt Saison hat. ⁠

In diesem Rezept liefert Kichererbsen-Couscous eine Menge guter Proteine, aber natürlich funktioniert das Rezept auch mit normalem Couscous.⁠ Und ⁠ebenso mit fast jedem Gemüse, das noch im Kühlschrank liegt.

Kraut-Zucchini-Fritter mit Tahinisauce

Es kann im Juli nie schaden genug Zucchini-Rezepte in der Pipeline zu haben. Hier kommt ein sehr leckeres mit unserem Kurkuma-Curry-Kraut!

Gebratenes Gemüse mit Tofu & Curry-Kraut

Nearly faster than Fast Food! Knackig gebratenes Gemüse mit Tofuwürfeln und sonnig-gelbem Curry-Kraut. ⁠Dazu eine cremig-umamige Erdnuss-Sauce – für uns definitiv ein Kandidat für den Award „Bestes Sommeressen 2021“! ⁠

Wenn der Hunger groß ist, gerne Reis oder Asia-Nudeln dazu.⁠

Veggie-Burger mit Kraut & Cashew-Mayo

Das Sommerwochenende ruft nach einem gepflegten Burger vom Grill – oder wie seht ihr das? ⁠

Bei uns gehört für den lebendigen Kick unbedingt Kraut & eine gute Sauce dazu. Die gibt’s hier gleich im Doppelpack: Cremige Cashew-Mayo und pikante SUUR Green Salsa.⁠

Kimchi-Sommerrollen mit Sriracha-Dip

Sommerrollen! So mögen wir sie am liebsten: Buntes Gemüse, scharf-säuerliches Kraut und ein süß-pikanter Dip dazu.⁠ Viel Saß beim Rollen, Dippen und Essen!⁠

Kimchi-Pancakes mit Sriracha-Mayo

Schon ewig auf unserer Must-Try-Liste: Kimchi-Pancakes. Und wow – was eine Umami-Geschmacksbombe! Außen knusprig, innen saftig, leicht scharf und seeehr lecker! Dazu ultraschnell gemacht. ⁠

Herz, was willst du mehr? Na klar, mehr Kimchi-Pancakes! Ok, hier ist das Rezept:⁠

Falafel-Bowl mit viel Gemüse & Kraut

Lust auf was Frisches? ⁠
⁠Dann empfehlen wir euch diese Falafel-Bowl mit reichlich Gemüse, Proteinen und natürlich lebendigem Kraut voller Liebe & guter Kulturen für eure Darmflora! Da sich alles bestens vorbereiten lässt vielleicht auch ein guter Mealprep für die nächste Woche?⁠

Bánh mì mit Tofu, Kimchi & Sriracha-Mayo⁠

Schnell belegt, superlecker, voll gutem Gemüse und proteinreichem Tofu. Statt der klassischen in Essig gepickelten Karotten nehmen wir SUUR Love Craft Kraut Kimchi-Style und dazu cremige Sriracha-Mayo und servieren den Streetfood-Klassiker so mit lebendigen Mikroorganismen on top.