Jetzt kommt Leben auf den Burger: Hol dir deinen Lieblingspatty und Burgerbun – SUUR Kraut und Sriracha machen Fast Food zu Healthy Fast Food!
Unsere Version des NY-Klassikers kommt mit viel Kraut Deluxe und Räuchertofu daher.
Take-away zum Selbermachen: Ein koreanisch-inspiriertes schnelles Mittagessen – auch eine gute Option für die Lunchbox!
Hier kommen zwei von unbegrenzt vielen leckeren Ideen unser Love Craft Kraut auf Brot zu essen.
Bei diesem Tzatziki sorgt unser Garlic & Pepper Kraut für den säuerlichen Kick und eine Extraportion Lebendigkeit!
Wir feiern die Tomatensaison mit einem simplen feinem Salat zu dem unser frisches Lemon & Dill Kraut perfekt passt!
Allgemein, Frühstück & Snacks, Sandwich, Burger & Co
Saaten-Knäcke mit Frischkäse und Rote Beete & Ingwer Kraut
Easy peasy Snackfood: Knäckebrot mit (veganem) Frischkäse, Rote Beete & Ingwer Kraut & Sprossen
Fermentierter Knoblauch ist eine der Grundzutaten für unsere leckeren Hot Sauces.
Er liefert unglaubliches Aroma, schmeckt mega-umami und ist last but not least auch sehr gesund! Da fermentierter Knoblauch außerdem ein super-easy Fermentationseinstieg ist, gibt’s heute ein Basic-Rezept von uns für euch.
Wenn’s mittags heiß und abends lau ist, servieren wir dir einen sommerlichen Mezze-Teller!
Gute Kochbücher gibt es ja viele. Und immer mehr haben auch das eine oder andere Fermentationsrezept in ihren Büchern. Was uns an diesen fünf Büchern aber besonders gefällt, ist dass die AutorInnen fermentierte Lebensmittel ganz alltäglich in ihre Küche integriert haben. Daher stellen wir euch an dieser Stelle einige unserer Lieblings-Kochbücher vor, die einfach inspirierend und schön sind!
Diese Falafel mit dicken Bohnen sind zwar etwas aufwändiger, aber versprochen es lohnt sich!
Wraps gehen ja eigentlich immer! Schnelles Mittag- oder Abendessen, fix gefüllt mit allem, was der Vorratsschrank oder die Resteküche so hergibt. Fermentiertes Kraut gibt Extra-Aroma, Crunch und lebendige probiotische Kulturen on top.
Hier kommt ein schneller gesunder Snack, der dir ganz fix viele gute Fette, Nährstoffe und einen lebendigen Kick für deine Darmflora bringt.
Allgemein, Drinks & Smoothies, Frühstück & Snacks
Golden Ginger Smoothie mit Vitaminen & probiotische Kulturen!
In diesem fruchtigen Smoothie stecken dank Karotte, Apfel und Mango jede Menge Vitamine. Und durch den Live-Shot Golden Ginger kommen noch gute probiotische Kulturen für deine Darmflora dazu…
Kraut geht nur herzhaft oder? Denkste! Mit diesem Rezept beweisen wir das Gegenteil und überzeugen sogar kleine Sauerkraut-Hasser…
Allgemein, Basics, Suppen, Salate & Bowls
Sometimes simple is so good: Leftover-Kräuterreis mit Sriracha
Heute gibt’s Reste. Man kann es fast nicht Rezept nennen und es lässt sich eigentlich auf alle Arten von übrig gebliebenem oder natürlich frisch gegartem Getreide anwenden.
Hier kommt ein Klassiker für graue und kalte Wintertage: Die gute alte Linsensuppe haben wir ein bisschen aufgeweckt durch frisches Lemon Dill Kraut, das Crunch und Aroma bringt! Ebenfalls lecker, aber kein Muss: Gebratene Pilze…
Allgemein, Suppen, Salate & Bowls
Lauwarmer Hirse-Grüner-Spargelsalat mit wachsweichen Eiern und Garlic & Pepper Kraut
Yes – Spargelzeit! Das pfeffrige Love Craft Kraut Garlic & Pepper kommt hier als Begleiter für einen lauwarmen Hirse-Spargesalat. Gerne üppig garniert mit allem was der Kräutergarten hergibt.
Diese glutenfreie Quiche punktet mit einem knusprigen Boden und ordentlich Blattgrün. Dazu passt erdig-wärmemdes Love Craft Kraut Rote Beete & Ingwer.
Hier kommen unsere Tipps, wie du Suur in deine tägliche Ernährung integrierst.
powered by Borlabs Cookie