Alle Zutaten im Blender oder mit dem Stabmixer fein pürieren - wer es süßer mag gibt eine Dattel hinzu. In Gläser füllen, eventuell mit Zitronenmelisse oder Minze garnieren.
Guten Appetit!
Perfekt, wenn du ganz einfach eine Extraportion guter mikrobiotischer Bakterien in deine Ernährung (oder die deiner Liebsten) "schmuggeln" willst. Bereits 25 g Sauerkraut haben Millionen lebendiger Milchsäurebakterien im Gepäck, die deine Darmflora unterstützen können. Und dieser extrafruchtige Smoothie schmeckt sogar Sauerkraut-Skeptikern und Kindern!
Für 2 Portionen:
1 Banane
1/4 Apfel
150 g Tiefkühl-Beeren (wir haben Waldbeeren genommen, aber es funktionieren auch Himbeeren, Blaubeeren) oder 150 g frische Beeren plus 2-3 Eiswürfel
250 ml Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch)
25 g Love Craft Kraut Rote Beete Ingwer
1 EL Zitronensaft
optional:
1 Dattel
1 Zweig Zitronenmelisse oder Minze als Deko