Fast schon ein Klassiker - darum sparen wir uns hier viele Worte. Must try!
Zutaten für 1 Person:
1 Scheibe Sauerteigbrot, getoastet
etwas (vegane) Butter oder Kokosöl
1/2 Avocado, Kern ausgelöst
etwas Zitronensaft & Salz
ca. 2 EL SUUR Kimchi-Style Kraut
1 TL schwarzer Sesam
optional:
1 Ei, wachsweich gekocht und halbiert
Avocado-Fruchtfleisch mit einigen Spritzern Zitronensaft und etwas Salz mit einer Gabel zerdrücken.
Brot erst mit Butter oder etwas Öl und dann mit Avocadomus bestreichen. Mit Kraut und optional dem Ei belegen. Mit schwarzem Sesam bestreuen.
Brot erst mit Butter oder etwas Öl und dann mit Avocadomus bestreichen. Mit Kraut und optional dem Ei belegen. Mit schwarzem Sesam bestreuen.
Enjoy!