Tomaten waschen und in Scheiben oder Stücke schneiden.
Die Zwiebel pellen und in feine Ringe schneiden.
Kräuter hacken. Einige Blätter für die Dekoration beiseite legen.
Alle Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas füllen und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tomaten, Zwiebeln, Lemon & Dill Kraut und Kräuter mit Dressing in einer flachen Schüssel oder Schale vorsichtig mischen bzw. abwechselnd schichten. Mit den restlichen Kräutern betreuen.
Guten Appetit!
Für 2 Personen:
500 g Tomaten (gerne verschieden-farbige Sorten und Größen)
je 1/2 Bund Petersilie und Basilkum
1 kleine Schalotte oder Gemüsezwiebel
1 Glas SUUR Love Craft Kraut Lemon & Dill
Für das Dressing:
4 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1-2 TL Ahornsirup
1 EL Zitronensaft
Salz & Pfeffer