Kimchi-Style Kraut

Als echte Krautköpfe haben wir uns ans koreanische Nationalheiligtum gewagt und ein Kraut im Kimchi-Style entwickelt. Statt Chinakohl fermentieren wir hier Weißkohl mit Karotte und Zwiebel. Milde Chiliflocken, Knoblauch und frischer Ingwer sorgen für das typische herzhafte Aroma. Unser Kimchi-Kraut wird übrigens ohne die in vielen traditionellen Rezepten verwendete Fischsoße hergestellt und ist daher vegan!

In Korea wird Kimchi zu jeder Hauptmahlzeit gereicht und viele Wissenschaftler:innen sehen in dem regelmäßigen Verzehr des fermentierten Kohls eine der Ursachen für das hohe Alter und die gute Gesundheit der Koreaner:innen. Unser Kimchi-Style Kraut passt natürlich super zu vielen asiatischen Gerichten, aber wir toppen damit gerne auch Sandwiches oder Burger oder essen es in der Bowl, zur Gemüsesuppe oder zu Avocado-Toast – dann gern sogar zum Frühstück.

ACHTUNG: ALLE UNSERE PRODUKTE SIND UNPASTEURISIERT UND WERDEN GEKÜHLT VERSENDET!

Füllgewicht: 240 g
Abtropfgewicht: 230 g
Aufbewahrung: Bei unter +8°C lagern.