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SUUR herb & kimchi

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Time for a culture shock!

By fermenting, we give fresh organic vegetables a culture shock, giving them even more flavor and nutrients - plus microbiotic cultures for more vibrancy.

Try SUUR Kraut & Kimchi!

SUUR Kimchi & Herb is...

  • Healthy

    Fermented & full of living microorganisms

  • Delicious

    Let yourself be surprised by wild aromas!

  • Simply

    Just open the jar and eat it, for example on bread

SUUR is available in organic stores, e.g. here:

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You want to know how to best combine our herb and kimchi? Then come to our SUUR kitchen and get lots of recipe inspiration!

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Our logo means "I love you". Love for your body because it's healthy and super delicious, love for your soul because it's grown, processed and marketed fairly and love for our planet because it's organic and sustainable.

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Fermentation

Why are fermented vegetables actually so healthy? What happens during fermentation and why do experts recommend eating a serving of fermented food every day? We tell you more about it in our blog!

More on fermentation

News from the SUUR kitchen

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  • Grüner Muntermacher mit Kraut Deluxe

    Grüner Muntermacher mit Kraut Deluxe

    Lust auf einen erfrischenden Drink mit einer Extra-Portion lebendiger Mikroorganismen? ⁠ ⁠ Da haben wir was für dich!⁠ ⁠P.S. Auch für Sauerkraut-Skeptiker geeignet!⁠

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  • Perfect-Match: Veggie-Quiche & Kraut

    Perfect-Match: Veggie-Quiche & Kraut

    Perfect-Match: Quiche & Kraut! In diesem Fall trifft knuspriger Dinkelmürbeteig mit einer würzigen Füllung aus Seidentofu.   Die Füllung der Quiche kann auch bestens mit Gemüse wie z.B. Spinat, Kürbis...

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  • Grilled Cheese Sandwich mit Kraut Deluxe

    Grilled Cheese Sandwich mit Kraut Deluxe

    Schnapp dir Grill oder einen Sandwichtoaster oder Grillpfanne und mach dir die besten Grilled Cheese Sandwiches: Knuspriges Brot, cremig, süß-scharfe Mayo und ordentlich crunchiges Kraut.

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Voices about SUUR...

  • "If you fancy really good sauerkraut, SUUR is the place for you."

  • "Anyone who likes it sour and fruity will love this fermented coleslaw made from just four ingredients."

  • "The crunchy, colorful cabbage varieties (...) go with everything - on bread, in a salad or with soup."

  • "The sauerkraut creations simply taste great."

  • Jens Rittmeyer, star chef

    "In addition, the taste is excellent."

  • "Superfood in no time!"

SUUR is always...